酒协：白酒都含塑化剂，你还敢喝吗？

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标签：塑化剂,白酒,酒鬼,超标,产品
摘要：● 酒鬼酒被曝塑化剂超标260%！有业绩“黑马”之称的酒鬼酒昨日被曝“塑化剂超标260%”。昨日酒鬼酒临时停牌。酒鬼酒相关负责人昨日回应称，作出检测的第三方权威性存疑，公司已经将产品送权威部门进行塑化
    ● 酒鬼酒被曝塑化剂超标260%！

      有业绩“黑马”之称的酒鬼酒昨日被曝“塑化剂超标260%”。昨日酒鬼酒临时停牌。酒鬼酒相关负责人昨日回应称，作出检测的第三方权威性存疑，公司已经将产品送权威部门进行塑化剂检测。昨晚，中国酒业协会发布声明称，目前，我国白酒标准正在研究白酒产品塑化剂含量标准限定，某些媒体在缺乏依据的情况下就断言白酒产品塑化剂超标，这种做法是不负责任的行为。白酒产品中基本上都含有塑化剂成分。其中高档白酒含量较高，低档白酒含量较低。【查看全文】
■ 名词解释
塑化剂
又称增塑剂，是工业上被广泛使用的高分子材料助剂，在塑料加工中添加这种物质，可以使其柔韧性增强，容易加工，可合法用于工业用途。
塑化剂危害
      食品中塑化剂超标对人体有严重的危害。台湾大学食品研究所教授孙璐西此前接受媒体采访时表示，塑化剂毒性比三聚氰胺毒20倍。长期食用塑化剂超标的食品，会损害男性生殖能力，促使女性性早熟以及对免疫系统和消化系统造成伤害，甚至会毒害人类基因。
      酒鬼酒回应
     “白酒行业检验的国家标准里，没有塑化剂检验这一项，国家检测也没有这方面的要求，作为企业，我们此前也没有进行过塑化剂的检验。媒体报道后，现在公司已经积极将产品送至权威检测部门进行塑化剂检测。”
      一日蒸发324亿市值
      酒鬼酒塑化剂超标事件在整个白酒行业引发地震，包括贵州茅台、五粮液在内的白酒股19日集体暴跌。短短一个交易日之内，白酒板块共蒸发327.79万元，其中贵州茅台蒸发107亿元，五粮液蒸发68亿元，洋河股份蒸发61亿元。
      塑化剂超标在白酒行业是常态
      据了解塑化剂超标在白酒行业里不只是酒鬼酒一家，其他品牌的白酒，也存在塑化剂超标的情况。【详情】

白酒塑化剂超标风波五大疑问待解


追问一：全国白酒塑化剂都超标？
　　前日上午，一份中国酒业协会声明经各大网媒转载，让网友认定了酒鬼酒塑化剂超标的确凿事实。就在大家质疑信息真实性时，中国酒业协会于前日晚间打破沉默：“目前中国白酒规模以上企业的白酒产品中，塑化剂含量远远低于国外相关食品标准中对塑化剂含量指标的规定。”
　　8月20日该协会在《关于白酒产品塑化剂有关问题的说明》曾指出，全国白酒产品中基本上都含有塑化剂成分，最高2.32 mg/kg，最低0.495 mg/kg，平均0.537 mg/kg。时隔3个月，该协会又否认白酒产品塑化剂超标，前后矛盾的暧昧态度令人徒生疑虑。
追问二：中酒协瞒报了几个月？　　
      相关报道称，从中国酒协的一份内部文件来看，早在去年6月，该协会就已获知白酒普遍含有塑化剂，但却未将相关情况公之于众。如果报道属实，则意味着发现白酒普遍存在塑化剂后的17个月内，酒业协会没有任何作为。
　　即便是依据中国酒业协会2011年8月20日的说法，“全国白酒产品中基本上都含有塑化剂成分”，3个月后，也没有任何相关标准出台。
　　而酒鬼酒公司副总经理范镇在昨日接受媒体采访时表示，截至目前，我国在白酒行业塑化剂残留方面并没有一个正式的、硬性的规定。追问三：塑化剂是人为添加的吗？
　　塑化剂到底是怎样进入到酒中的呢？一位从事食品科学研究的教授告诉记者：“应该不是企业有意为之，如果是故意添加，超标2.6倍这个数字太低了。”上述人士分析，由于塑化剂的分子结构不稳定，很容易被转移，因此可能通过输送管道溶出有害残留物质。
　　但业内人士却有不同观点。据了解，酒中的塑化剂可能与“酒香”有关。人为在白酒中添加塑化剂物质并非出于成本原因，但塑化剂具有很好的留香功能，不排除假冒伪劣白酒掺入劣质香精来增香从而带入大量塑化剂的可能。去年6月，杭州溢香源生物科技有限公司涉嫌塑化剂超标，正是由于三种香精产品。追问四：第三方报告是否权威？
　　据媒体报道，2011年10月31日下午，第三方检验和认证机构——Intertek集团的检测报告显示，酒鬼酒中共检测出3种塑化剂成分，分别为邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP)、邻苯二甲酸二异丁酯 (DIBP)和邻苯二甲酸二丁酯(DBP)，其含量分别为0.49㎎/㎏、0.41㎎/㎏和1.08㎎/㎏。其中DBP明显超出0.3㎎/㎏的标准，超标达260%。
　　值得玩味的是，该媒体首选的质检机构是国家食品质量监督检验中心。但最终，国家食品质量监督检验中心以没有酒鬼酒公司开具的带有公章的检测介绍信为名拒绝检测。追问五：是资本做空的阴谋？
　　酒鬼酒事件的蝴蝶效应，让白酒板块应声倒地。“简直是几个月前的红酒事件翻版，很难不让人怀疑又是一次资本做空的阴谋论。”一位证券分析师发出如此评价。
　　据了解，今年8月，因业绩下滑坐立不安的张裕葡萄酒公布半年报后不久，又因农药残留门躺着中枪，直奔跌停板。虽然最终卫生部门给出结论：农残达标就无害健康，但多只葡萄酒厂家股价已成一条下滑的直线。
　　而针对酒鬼酒突然被曝光一事，不少业内人士似乎并不意外。一位白酒投资界人士表示，大概一两个星期之前就听到了有关“做空白酒”的消息，至于为何选中“酒鬼酒”，该人士说：“枪打出头鸟，今年酒鬼酒涨得最多。”讨论：
酒鬼酒，真的“有鬼”吗？ 您对塑化剂事件怎么看？此事件会影响你对整个白酒行业的消费和购买信心吗？